Können wir den Klimawandel mit den Säften im Kühlregal Deines Supermarkts messen?

Aktualisiert: 10. Feb.

🔎 Lässt sich die Herkunft eines Fruchtsafts 🍊 mit seinen Bestandteilen vorhersagen?


Die SGF International e. V. hat uns ihren spannenden Datenschatz anvertraut. Wir haben diesen mit Wetter ☀🌧

#OpenData gepoolt und sind diesen Fragen auf den Grund gegangen.


📈📊 Wir haben die Daten in einem schönen Dashboard visualisiert und mit #MachineLearning - und klassischen

Regressionsmodellen Zusammenhänge aufgestöbert.

Die SGF International e. V. bekämpft seit über 40 Jahren #FoodFraud in der internationalen Arena der Fruchtsäfte: Es werden Auditor:innen entsendet, die Proben von Fruchtsäften mitten im Produktionsprozess ziehen. Diese werden in aufwändigen Verfahren auf ihre chemischen Bestandteile untersucht. Liegen die Werte außerhalb ihrer Richtgrenzen, geht SGF gemeinsam mit den Produzenten auf Ursachenforschung.


Neben einem wichtigen Kontrollorgan kristallisiert sich hier über die Jahrzehnte eine riesige Menge an Daten heraus:

Hunderttausende Proben aus verschiedenen Ländern mit Datums- und Ortsangaben, ein Traum für jede Datenwissenschaftler:in 🚀.


🤝 Vielen Dank, SGF für die gute Zusammenarbeit und die spannenden Insights, die wir gemeinsam gewinnen.


#data#visualisierung